BORDSBOKNING
LE BON CANON

08-13 14 20

VINPROVNINGAR PÅ SCHEELEGATAN 3 SEDAN 2008

SOIGNÉ

På Soigné håller vi vinprovningar som fokuserar på vin med tillhörande ost.
För oss handlar en vinprovning inte om rätt eller fel. Vi tror också att alla kan uppskatta dem, oavsett tidigare erfarenhet eller förkunskaper. Vi vill uppmuntra till nyfikenhet och upptäckarglädje genom de viner vi brinner för allra mest.
Vissa viner kan ibland vara svåra att få tag på, men att hitta en ny favorit är det bästa vi vet.
Vid våra vinprovningar provar vi fem viner tillsammans med fem ostar. Under 90 minuter reder vi ut begreppen och diskuterar produktionsmetoder, stilar, skillnader och trender.
Våra vinmiddagar kombinerar en vinprovning med en trerätters middag, i ett lite mer avslappnat format.

Vi säljer inte några presentkort, endast biljetter till våra vinprovningar och vinmiddagar.

Alla biljetter är avbokningsbara med full återbetalning, alternativt ombokning till annan provning, fram till 24 timmar före provningen. Alla avbokningar görs skriftligen per mail till soigne@leboncanon.se

***

SOMMAREN OCH HÖSTEN 2024

***

Middag:  med lyxiga viner från Napa Valley

 Trerätters meny med sju viner

fredagen den 27/9 klockan 18:30, 2295 kronor per person

***

Provning:  Moderna viner från det forna Jugoslavien

lördagen den 28/9 klockan 16, 595 kronor per person

***

Middag:  Historien om Cabernet Sauvignon

 Trerätters meny med sju viner

fredagen den 4/10 klockan 18:30, 1995 kronor per person

***

Provning:  Tidlösa lagringsviner från Bordeaux 

lördagen den 5/10 klockan 16, 750 kronor per person

***

Provning:  Med finess från Yarra Valley och Tasmanien 

fredagen den 11/10 klockan 18:30, 650 kronor per person

***

Provning:  Riesling i världsklass 

lördagen den 19/10 klockan 16, 795 kronor per person

***

Middag:  med utvalda klassiker för vinälskare

 Trerätters meny med sju viner

fredagen den 25/10 klockan 18:30, 1695 kronor per person

***

Provning:  Nya Zeeland för vinälskare 

lördagen den 26/10 klockan 16, 650 kronor per person

***

Provning:  Macônnais - Bourgognes gömda vinskatt 

lördagen den 2/11 klockan 16, 750 kronor per person

***

Middag:  med Nebbiolos och tryffeln därtill

 Trerätters meny med sju viner

fredagen den 8/11 klockan 18:30, 1995 kronor per person

***

Provning:  Nebbiolo, Barolo och Barbaresco

lördagen den 9/11 klockan 16, 750 kronor per person

***

Provning:  Med fokus på blanc de noirs från Champagne

lördagen den 16/11 klockan 16, 850 kronor per person

***

Cheese night:  med årets Beaujolais Nouveau 

fredagen den 22/11 från klockan 17, 495 kronor per person

***

Provning:  En stilstudie i Beaujolais 

lördagen den 23/11 klockan 16, 595 kronor per person

***

Provning:  Spanska druvsorter jorden runt 

lördagen den 30/11 klockan 16, 595 kronor per person

***

Provning:  Chardonnays olika skepnader

lördagen den 7/12 klockan 16, 650 kronor per person

***

Provning:  Kaliforniska vinrebeller

lördagen den 14/12 klockan 16, 795 kronor per person

***

Provning:  Festliga nyårschampagner

tisdagen den 31/12 klockan 16, 995 kronor per person

***